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記事一覧

カーボローディング

今回も完全な "おまじない" です(笑お昼は気休めのカーボローディングとプランター野菜だいたい準備は終わったけど荷物が多くて減らさないと入らない(汗緊張が半端ない。天気に問題ないんだから気負うな 画像見て思いだした。チェーン交換するの忘れていた ん〜〜〜どうするかなぁ。最近注油すらしてないぞ・・・...

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山椒の新芽

確か以前にも話題に出した山椒若葉を粗くたたいて溶いた小麦粉にたっぷり入れて焼き(お好み焼きの要領)最後に醤油を塗って軽く焦がして香ばしくすると美味いと以前アウトドアの本で読んだことがある。新芽がいい感じだったので、昨夜作ってもらいました 口に広がる独特の香りがたまらなくよいですね〜 この時期にしか楽しめない味、他調理法も考えてみよう。因みに、山椒の木はお隣さんが敷地の外に植えた奴なんですが (。_゜)☆...

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